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化学肥料や能力を用いずに醸造したぶどうの生命力が詰まったナチュラルワインの奥深い魅力を広めたいという想いから、世界各地の自然派の醸造家が手がける多種多様な銘柄を博多で厳選しました。土壌や気候の特徴が反映された野性的な風味を通じて、一味違う新鮮な驚きを感じていただけるよう心がけています。

生産者の哲学と情熱が込められたナチュラルワインの物語を大切にするワインバーとして、ご案内の際には銘柄の背景も博多でお伝えいたします。環境に配慮した醸造方法で作られた銘柄を通じて、リラックスした時間をお過ごしいただけます。