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美食文化で知られるフランスにて育まれたワインやチーズなど厳選することで、何世紀にもわたって受け継がれてきた技術の結晶をお届けしたいと考えています。ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュ地方などというように、それぞれの地域が持つ土地や風土の魅力を表現した多彩な銘柄を博多で取り揃えております。

チーズなどのフランスで育った食材との組み合わせにもこだわるワインバーとして、日本酒などとの意外なペアリングもご提案してきました。ワインやチーズの歴史や特徴をお伝えしながら、おすすめの一品を博多でご案内いたします。